Lovito


 
الرئيسيةمنتديات لوفيتوبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكرواسان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mr.moro
-=- المـــدير العــــام -=-
-=- المـــدير العــــام -=-
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 241
العمر : 28
الموقع : http://lovito.dahek.net
المزاج : عايش قصة حب
رقـم العضويه : 1
المهنــه :
الهــوايه :
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكرواسان   الإثنين أكتوبر 20, 2008 3:20 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النهارده و مع الشيف احمد

هنعرف طريقة الكرواسون

الطريقه سهله جدا تعالوا معايا واعملو زي ما انا بقول كده


المقادير:


3كوب دقيق (سيزداد حسب العجين)
كوب سمن سائل او زيت دافيء - كوب لبن دافيء- 2بيضة
قطعة خميرة في حجم عين الجمل او كيس خميرة جافة.
للحشو: جبن او لحمة معصجة او دجاج مفروم او اي حشوة اخرى حسب الرغبة.



الطريقة:


1- ذوبي الخميرة بقليل من السكروالماء الدافيء .

2- ضعي جميع المقادير السائلة في طبق العجين
(اللبن-السمن - البيض - الخميرة)
وقومي باضافة الدقيق واعجنيها بيدك جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ولينة
ثم غطيها بفوطة نظيفة وضعيه في مكان دافيء الى ان تخمر ويزداد حجمها.


3- قسمي مقدار العجين الى كور متوسطة الحجم وافردي بالنشابة كل كورة الى دائرة
وقطعيها بالسكين الى اربع ارباع فيصبح عندك اربع مثلثات.


4- ضعي الحشوة المختارة قرب قاعدة المثلث وابدأي باللف من القاعدة ناحية الداخل
ثم لفي رأس المثلث في الاتجاه المعاكس واجعليه مثل الهلال.


5- رصي وحدات الكرواسان في صينية مدهونة بسمن وادهني الوجه ببيض مربوب.


6- اتركيه لمدة 10دقائق ثم ضعيه في الفرن الى ان ينضج.


وبالهنا والشفا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovito.dahek.net
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكرواسان   الجمعة أكتوبر 24, 2008 4:21 am

هههههههههههه

برافو عليك يا حضرة الشيف

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr.moro
-=- المـــدير العــــام -=-
-=- المـــدير العــــام -=-
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 241
العمر : 28
الموقع : http://lovito.dahek.net
المزاج : عايش قصة حب
رقـم العضويه : 1
المهنــه :
الهــوايه :
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكرواسان   الأحد أكتوبر 26, 2008 2:48 am

هههههه

انا نفسي اعرف بس

هو مفيش حد ناوي يطبخ غيري يعني

ثانكس علي مرورك يا رنا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovito.dahek.net
 
طريقة عمل الكرواسان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lovito :: بيت البنات :: -:: طـــبق اليـــوم ::--
انتقل الى: