Lovito


 
الرئيسيةمنتديات لوفيتوبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعك العيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: كعك العيد   الخميس سبتمبر 25, 2008 7:05 am

السلام عليكم

كل سنة وانتم طيبين بمناسبة عيد الفطر المبارك

جبتلكم النهاردة طريقة عمل كعك العيد

اولا : المقادير
1 كوب سمن
2/1 كوب حليب دافئ
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
2/1 ملعقة صغيرة رائحة كعك أو ماء ورد
قليل من ملح
4/1 كيلو ملبن
سكر بودرة للتزيين

ثانيا: طريقة العمل
يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً.

-يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ورائحة الكعك، ثم يُضاف السمسم.

-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب ويُعجن جيداً حتى يصير عجين أملس ناعم.

- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.

- تُجوَف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشى بالملبن.

- تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشو تماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمنقاش.

- تُرص في صاج (صينية) وتخبز في فرن متوسط الحرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصير ذهبية اللون.

- يُترك الكعك ليبرد تماماً.

- يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم.

وبالهنا والشفا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr.moro
-=- المـــدير العــــام -=-
-=- المـــدير العــــام -=-
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 241
العمر : 28
الموقع : http://lovito.dahek.net
المزاج : عايش قصة حب
رقـم العضويه : 1
المهنــه :
الهــوايه :
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد   الخميس سبتمبر 25, 2008 7:19 pm

السلام عليكم

تسلم ايدك بجد ليكي مستقبل في المطبخ

بس انا بقي عايز طريقة البيتيفور

ثانكس علي المجهود الرائع

دمت الي الامام

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovito.dahek.net
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد   الخميس سبتمبر 25, 2008 9:17 pm

تســلم أيــدك يا رنــأ على الموضــوع الجميــل دة

وأنتـى بصحـه وسلامــه يا جميــل

تقبــلى مرورى البسيــط يا رنــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كعك العيد   الجمعة سبتمبر 26, 2008 3:06 am

ربنا يخليكوا يا هيثم واحمد

من عنيا يا احمد 5 دقائق والبتيفور هيتعمل

ميرسى على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك العيد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lovito :: بيت البنات :: -:: طـــبق اليـــوم ::--
انتقل الى: